fbpx

Руло-Картофено, колбас, сирене, яйца, кисели краставички и кашкавал

  • Приготвяне
    20 минути
  • Готвене
    30 минути
  • Преглеждания
    6 248

Съставки

    Указания

    Сварете картофите в подсолена вода за около 30 минути. Докато са още топли, ги обелете и намачкайте с вилица заедно с маслото, което ще се разтопи. Подправете пюрето с черен пипер, прясно смлян и сол и намачкайте още веднъж хубаво.

    стъпка 1

    Вземете чиста кърпа и я опънете върху равна повърхност. Върху нея постелете пласт прозрачно стреч фолио и разстелете картофеното пюре отгоре равномерно, оформяйки възможно най-правилен квадрат. Оставете така да се охлади напълно, а през това време направете плънката.

    стъпка 2

    стъпка 3

    Разпределете плънката върху изстиналото пюре, така че 1.5 см от краищата да останат празни. Започнете да завивате внимателно от единия край, повдигайки кърпата, и щом завиете до средата, повдигнете и захлупете с противоположния край.

    стъпка 4

    Стегнатото вече руло поставете в продълговат поднос и бавно развийте и отстранете стреч фолиото.

    стъпка 5

    СЪЩО МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ