Rouleau de courgettes au fromage frais et au jambon

Nous disposons tous les ingrédients et commençons à éplucher et à gratter les courgettes.

Saler et laisser les courgettes bien rendre leur jus, entre temps râper temporairement le fromage et hacher le jambon.

Mettre le four à chauffer et ajouter les œufs et l'aneth aux courgettes.

Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile ou du beurre, y déposer le mélange de courgettes et d'œufs et mettre au four pendant 30 à 40 minutes.

Une fois que la guimauve a bruni, le plus simple est de la retourner sur une autre plaque à pâtisserie, en la retournant rapidement sur le côté cuit.

Tartiner le fromage à la crème d'épices.

Ajouter les tranches de jambon.

Ajouter enfin le fromage.

Enroulez le papier d'aluminium et remettez-le au four pendant 15 à 20 minutes.

Lorsqu'ils sont dorés, dérouler le papier et le transférer sur un plat de service.

Un rouleau de courgettes accompagné d'une paire de baguettes chaudes et fraîchement cuites est vraiment l'une des choses les plus savoureuses que vous puissiez offrir à vos invités ! Bon appétit !