अंडे, पनीर और टमाटर से भरे शिमला मिर्च ओवन में पक रहे हैं।

हम उत्पादों को धोते और छांटते हैं।.

मिर्चों को साफ कर लें और टमाटरों को छील लें।.

सबसे पहले, अंडे को फेंट लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर और टमाटर मिला दें।.

सबसे पहले, हम प्रत्येक मिर्च में थोड़ा सा मक्खन या जैतून का तेल डालते हैं ताकि वे रसदार हो जाएं और इसे मिश्रण से भर दें।.

अगर शिमला मिर्च बहुत मोटी और बड़ी हैं, तो उन्हें पहले एल्यूमीनियम फॉयल में लपेट लें और हमेशा 1/3 कप पानी मिलाते रहें। फिर उन्हें 170 डिग्री पर लगभग एक घंटे तक बेक करें।.

शिमला मिर्च को ओवन में तब तक रखें जब तक कि वे हल्की भूरी न हो जाएं।

इसे खीरे और टमाटर के सलाद के साथ परोसें।.