स्वेतलीन क्रास्तानोव रेसिपी जोड़ें रेसिपी जोड़ें

आलू का रोल, सॉसेज, पनीर, अंडे, अचार और पीला पनीर

  • तैयारी
    20 मिनट
  • खाना बनाना
    30 मिनट
  • तैयार
    60 मिनट

सामग्री

    दिशा-निर्देश

    आलू को नमक वाले पानी में लगभग 30 मिनट तक उबालें। जब वे अभी भी गर्म हों, तो उन्हें छीलकर पिघले हुए मक्खन के साथ कांटे से मसल लें। प्यूरी में ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह से फिर से मसल लें।.

    कदम1

    एक साफ तौलिया लें और उसे समतल सतह पर फैला दें। इसके ऊपर पारदर्शी प्लास्टिक रैप की एक परत रखें और मैश किए हुए आलू को समान रूप से फैलाकर जितना हो सके एक चौकोर आकार दें। इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, इस बीच आप भरावन तैयार कर लें।.

    कदम2
    कदम3

    ठंडी प्यूरी के ऊपर भरावन फैलाएं, किनारों पर 1.5 सेंटीमीटर जगह छोड़ दें। एक सिरे से सावधानीपूर्वक लपेटना शुरू करें, तौलिये को उठाते हुए, और जब आप इसे बीच तक लपेट लें, तो दूसरे सिरे को उठाकर ढक दें।.

    कदम4

    अब कसी हुई रोल को एक आयताकार ट्रे में रखें और धीरे-धीरे खोलकर स्ट्रेच फिल्म को हटा दें।.

    कदम5

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