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पुरुषों के लिए खास व्यंजन - बल्गेरियाई घरों का गौरवशाली स्वाद

  • तैयारी
    10
  • खाना बनाना
    30
  • अंश
    6
  • तैयार
    30

सामग्री

पुरुषों के लिए खिचड़ी

    दिशा-निर्देश

    मिश-मैश सिर्फ एक व्यंजन से कहीं बढ़कर है – यह एक स्मृति, एक परंपरा और एक व्यक्तित्व है। सरल लेकिन स्वाद से भरपूर, यह एक ही बर्तन में बुल्गारियाई बगीचे की बेहतरीन सामग्री को एक साथ लाता है: शिमला मिर्च, टमाटर, अंडे और पनीर।.

    कदम1

    हम टमाटरों को छांटते हैं, अच्छी तरह धोते हैं, छीलते हैं और अपने सभी उत्पादों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटते हैं।.

    कदम2

    सबसे पहले पैन में शिमला मिर्च और प्याज डालें। थोड़ा पानी, लगभग 100 मिलीग्राम, डालें और ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर पकने दें।.

    कदम3

    जब सब्जियां नरम हो जाएं, तो उसमें सॉसेज डाल दें।.

    कदम4

    टमाटर डालकर गाढ़ा होने तक चलाते रहें।.

    कदम5

    अब पकवान में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालने का समय आ गया है।.

    कदम6

    ऊपर से अंडे तोड़ें, हल्का सा मिलाएं और ढक दें।.

    कदम7

    10 मिनट बाद, हम इसे आंच से उतार लेते हैं, फिलीक्की को सेंकते हैं, इसमें कुछ डालते हैं और खाने के लिए बैठ जाते हैं!

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