ロール-カルトフェーノ、ソーセージ、チーズ、卵、ピクルス、チーズ

  • 準備
    20分
  • 料理
    30分
  • レディ・イン
    60分

原材料

    道順

    ジャガイモを塩を入れた湯で30分ほど茹でる。温かいうちに皮をむき、溶けるバターと一緒にフォークでつぶす。黒胡椒と塩で味付けし、もう一度よくつぶす。.

    ステップ1

    清潔な布を取り、平らな面に伸ばす。その上に透明なストレッチフィルムを敷き、その上にマッシュポテトを均等に広げ、できるだけ正方形になるようにする。 そのまま完全に冷まし、その間にフィリングを作る。.

    ステップ2
    ステップ3

    冷めたピューレの上にフィリングを広げ、端の1.5cmを空ける。片方の端を布を持ち上げながら軽く巻き始め、半分まで巻き終わったら、反対側の端を持ち上げて挟む。.

    ステップ4

    長方形のトレイに、すでに締まったロールを置き、ゆっくりと広げてストレッチフィルムを剥がす。.

    ステップ5

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