Erkek Patatnik - Patates, Peynir, Peynir, Sosis

Patatesleri soyun ve tüm malzemeleri hazırlayın.

Patatesleri kaba bir rende üzerinde rendeleyin, tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin. Ardından çıkardıkları sudan ellerinizle iyice sıkın.

2 yumurtayı, ince doğranmış soğanı ve baharatları doğranmış sosisle birlikte ekleyin.

Karıştırın ve 25 gram tereyağı veya zeytinyağı ile tavayı ısıtın.

Patatniklerin kenarları kızardığında, diğer tarafını pişirmek için geri koymadan önce tavaya tereyağı veya zeytinyağının diğer yarısını koymayı unutmadan ters çevirin.

Çevirirken her şeyi mahvetmemek için tavanın üzerine bir tabak koymanız gerekir. Tabağı patatniklerin üzerine koyuyoruz ve çeviriyoruz. Tereyağının veya zeytinyağının diğer yarısını eritin ve diğer tarafını kızartmak için patatniği tavaya kaydırın.

Döndürdükten hemen sonra patatnik üzerinde eriyecek olan rendelenmiş peyniri ekleyebilirsiniz.

En iyi sarımsak sosu veya yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun!