Svetlin Krastanov 加入食譜 加入食譜

男士 Patatnik - 馬鈴薯、乳酪、起司、香腸

  • 準備工作
    20 分鐘
  • 烹飪
    20 分鐘
  • 份量
    4
  • 準備就緒
    40 分鐘

成份

    路線指引

    此配方與 Rhodope patatnik 不同之處在於添加了起司和香腸，有了它們的幫助，patatnik 在男性中極受歡迎。.

    步驟1

    馬鈴薯去皮，準備好所有配料。.

    步驟2

    將馬鈴薯放在粗磨碎機上磨碎，加入鹽並放置 10 分鐘。 然後用手將馬鈴薯榨乾水分。.

    步驟3

    加入 2 個雞蛋、切碎的洋蔥和香料，以及切碎的香腸。.

    步驟4

    攪拌並加熱平底鍋，加入 25 克的黃油或橄欖油。.

    步驟5

    當 patatnik 的兩面煎成褐色時，翻面，記得在翻面之前，在平底鍋中放入另一半黃油或橄欖油。.

    步驟6

    為了在翻轉時不搞砸一切，您需要在平底鍋上放一個盤子。我們把盤子放在 patatnik 上，然後翻面。融化另一半黃油或橄欖油，將 patatnik 滑入平底鍋中煎另一面。.

    步驟7

    翻面後可立即加入磨碎的乳酪，乳酪會在 patatnik 上融化。.

    步驟8

    最好搭配大蒜醬或優格。 祝您好胃口

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