-
Приготвяне20 Минути
-
Готвене20 Минути
-
Порции4
-
Преглеждания7 772
Съставки
Указания
Различното от Родопския пататник в рецептата, са добавките кашкавал и колбас, с чиято помощ пататника е изключително харесван и от мъже.
Обелваме картофите и приготвяме всички продукти.
Настъргваме картофите на едро ренде, добавяме сол и оставяме за 10 минути. След това ги изстискваме добре с ръце от водата, която пускат.
Добавяме 2те яйца, ситно нарязания лук и подправки заедно със нарязания колбас.
Разбъркваме и загряваме тигана с 25 грама масло или зехтин.
Когато страните на пататника покафенеят, обръщаме, като не забравяме да сложим другата половина от маслото или зехтина в тигана преди да сме го върнали за допичане и от другата страна.
За да не прецакаме всичко при обръщането е нужно да сложите върху тигана чиния. Слагаме чинията върху пататника, и обръщаме. Разтапяме другата половина от масълцето или зехтина и приплъзваме пататника в тигана, за да се запече и от другата страна.
Веднага след обръщане може да сложим и настъргания кашкавал, който ще се разтопи по пататника.
Най - вкусен е поднесен с чеснов сос или кисело мляко. Приятен апетит!
СЪЩО МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ
You must log in to post a comment.
Мъжки Пататник – Картофи, Сирене, Кашкавал, Колбас
Съставки
Следвай Стъпките
Различното от Родопския пататник в рецептата, са добавките кашкавал и колбас, с чиято помощ пататника е изключително харесван и от мъже.
Обелваме картофите и приготвяме всички продукти.
Настъргваме картофите на едро ренде, добавяме сол и оставяме за 10 минути. След това ги изстискваме добре с ръце от водата, която пускат.
Добавяме 2те яйца, ситно нарязания лук и подправки заедно със нарязания колбас.
Разбъркваме и загряваме тигана с 25 грама масло или зехтин.
Когато страните на пататника покафенеят, обръщаме, като не забравяме да сложим другата половина от маслото или зехтина в тигана преди да сме го върнали за допичане и от другата страна.
За да не прецакаме всичко при обръщането е нужно да сложите върху тигана чиния. Слагаме чинията върху пататника, и обръщаме. Разтапяме другата половина от масълцето или зехтина и приплъзваме пататника в тигана, за да се запече и от другата страна.
Веднага след обръщане може да сложим и настъргания кашкавал, който ще се разтопи по пататника.
Най - вкусен е поднесен с чеснов сос или кисело мляко. Приятен апетит!