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Mischmasch für Männer - der stolze Geschmack der bulgarischen Heimat

  • Vorbereitung
    10
  • Kochen
    30
  • Portionen
    6
  • Bereit in
    30

Inhaltsstoffe

Mischmasch für Männer

    Wegbeschreibung

    Mischmasch ist mehr als ein Gericht - es ist eine Erinnerung, eine Tradition und ein Charakter. Einfach, aber reich an Geschmack, vereint es das Beste aus dem bulgarischen Garten in einer Pfanne: Paprika, Tomaten, Eier und Käse.

    Schritt1

    Wir arrangieren, waschen, schälen die Tomaten und würfeln alle unsere Produkte.

    Schritt2

    Zuerst die Paprika und Zwiebeln in die Pfanne geben. Ein wenig Wasser (ca. 100 Milligramm) hinzufügen und mit einem Deckel abdecken, um sie zu dämpfen.

    Schritt3

    Wenn das Gemüse weich ist, die Wurst hinzufügen.

    Schritt4

    Die Tomaten hinzufügen und rühren, bis sie eindicken.

    Schritt5

    Jetzt ist es an der Zeit, den zerbröckelten Käse in das Gericht zu geben.

    Schritt6

    Die Eier darauf geben, vorsichtig umrühren und abdecken.

    Schritt7

    Nach 10 Minuten vom Herd nehmen, Scheiben abbacken, etwas einschenken und sich zum Kneten hinsetzen!

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